日本酒

初夢桜 純米吟醸(愛知県半田市)

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盛田金しゃち酒造。
蒸し暑日が続くし、おいしい飲み方に常温〜少し冷やして(12℃〜15℃)とか書いてある。さすがにこれだけ暑いとぬる燗でいただいた。

さて、昨日が9月のHSK試験の締切日。一日、締め切りを延長します。ってメールが来ていたが、いずれにしても照準は12月に合わせている。
HSK5級から合否はなく、点数のみ。取得率8割は越えたいところ。
5級、8割を越えたら、次は台湾の南方か上海あたりにでも行きたいかなぁ。

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肴の唐揚げに五香粉をかけると、あっという間に台湾風。

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