日本酒

萬寿 越乃かぎろひ 純米大吟醸(朝日酒造、新潟県長岡市)

  
精米歩合:50%
アルコール分:15度
2,340円。
お値段相当。
口当たりもいいし、喉越しもいい。スッキリとしているけど、味も深い。
若干最後に舌に残る辛味感(?)は好みが分かれるかな?
お刺身とか、この時期だと素朴に椎茸の炙ったのなんかが合いそう。

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