生薬・草根木皮

鳩麦[はとむぎ](薏苡仁[よくいにん])

<鳩麦>20181012 京都大学薬学部薬草園にて

<薏苡仁:原型>

<薏苡仁:渋皮(種皮)付き>医薬品としては茶色い渋皮を剥いた白い中身を指す(*1)。

20190626 自家栽培のハトムギ。( はとむぎの杜様より種子を提供)

鳩麦[はとむぎ]:薏苡仁[よくいにん]20190626
鳩麦[はとむぎ]:薏苡仁[よくいにん]20190626

20190413 はとむぎの杜様(奈良県)にて分けていただきました。

はとむぎの杜

(*1:第十七改正日本薬局方より)本品はハトムギCoix lacryma-jobi Linné var. mayuen Stapf(Gramineae)の種皮を除いた種子である

デンプンは“もち性”。アミノ酸のバランスがよく、ビタミンB2が豊富。中国南部、ベトナムでは地下茎を食用とする。(参考:台所の薬草ガイドブック(日本植物園協会第四分野))

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