鳩麦[はとむぎ]（薏苡仁[よくいにん]）
＜ハトムギ：栽培＞20191026 貴州（興仁市）
純度試験
ハトムギ
Coix Fruit with Involucre
COICIS FRUCTUS CUM INVOLUCRIS純度試験 本品20個について，横切し，薄めたヨウ素試液(1→10)に5秒間浸積した後，取出し， 余分な試液を拭き取り，切断面を観察するとき，暗赤褐色を呈し，青紫色を呈するものが 6 個 以内である.青紫色を呈するものが 7 個又は 8 個の場合，更に 40 個の試料について同様に試験 を行い，青紫色を呈するものが 12 個以内の場合，適合とする.
日本薬局方外生薬規格 2018
20190920：自家栽培のハトムギが収穫できたので、純度試験を実施した。20個のうち、すべてが赤褐色を呈した。結果は、モチ性100％だった。
＜鳩麦＞20181012 京都大学薬学部薬草園にて
＜薏苡仁：原型＞
＜薏苡仁：渋皮（種皮）付き＞医薬品としては茶色い渋皮を剥いた白い中身を指す(*1)。
20190626 自家栽培のハトムギ。（ はとむぎの杜様より種子を提供）
![鳩麦[はとむぎ]：薏苡仁[よくいにん]20190626](https://www.cloudy-sky.com/wp-content/uploads/2019/06/66cf9f44b4138378fc2334f7c1986491.jpg)
![鳩麦[はとむぎ]：薏苡仁[よくいにん]20190626](https://www.cloudy-sky.com/wp-content/uploads/2019/06/fcaf48cfc6f891eb01d83005bce95169.jpg)
20190413 はとむぎの杜様（奈良県）にて分けていただきました。
(*1:第十七改正日本薬局方より）本品はハトムギCoix lacryma-jobi Linné var. mayuen Stapf（Gramineae）の種皮を除いた種子である
デンプンは“もち性”。アミノ酸のバランスがよく、ビタミンB2が豊富。中国南部、ベトナムでは地下茎を食用とする。（参考：台所の薬草ガイドブック（日本植物園協会第四分野））
