日本酒

純米吟醸 ひやおろし 玉乃光(玉乃光酒造、京都市伏見区)

  
豆腐には「つけて味噌かけて味噌」と「養肝漬」。名古屋と三重のコラボ。

酒は京都伏見、玉乃光。
ひやおろしが店頭に並ぶと完全に秋だね。
さっぱりな飲み口と喉越し。1,300円。もっと高くて良いと思う。

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