日本酒

仙介 特別純米 ひやおろし

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秋と言えばひやおろし。まだまだ外気温は高いので、少しだけ冷やすといい感じ。(冷蔵庫でがっつり冷やすと味が死ぬ)
アルコール分18度以上19度未満。
兵庫県産山田錦20%(麹米)
兵庫県産五百万石80%(掛米)

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