日常・日記

熱帯食堂

豚肉spicy煮込みcurry 1,050円
高槻市の名店、熱帯食堂。Thai・Baliの料理が食べられる。WiFiも使えて快適。
何度も来ているが、当然curryしか食べたことはない。
各spiceの味はしっかりと分かるのに、それでいて辛さは強くなく、さっぱりとした後味。ずっと食べていたい。
具もrouxもvolumeたっぷりなので、小鉢に移して、ナンプラーや酢唐辛子など色んな配合で加えて自分好みな風味も楽しめるのも良い。

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