日常・日記

ひつまぶし

(金額的に)名古屋メシ最大の砦「ひつまぶし」。しかし名古屋を代表する名古屋めし。
丁度?かどうかわからないけれど、仕事でちょっとしたコンクールの収入があったので、普段お世話になっている内勤の方々をご招待して鰻屋さんへ。
内勤の方は地元人なので指導を仰ぎながら、1.そのまま、2.薬味で、3.だし漬け。と美味しくいただきました。

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